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ESSZIMMER AM MITTAG

 

VORSPEISEN​

 

PIADINA ROMAGNOLA

Gerolltes Fladenbrot aus der Emilia-Romagna / Caponatagemüse / Büffelmozzarella /

Pesto

9,50 €

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ZUPPA DI PISELLI CON TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO

​​Schaumsuppe von der grünen Erbse / Tartar vom geräucherten Lachs

9,50 €

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CARPACCIO DI MANZO CON CREMA DI TONNO

Rindercarpaccio / Thunfischsoße / Kapern / Sardellen

14,50 €

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HAUPTSPEISEN

 

FUSILLONI AL RAGÚ

Gedrehte Nudeln / Ragú aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Pancetta /

​​​​frische Champignons / Frühlingslauch / Parmesan

14,50 €

 

TAGLIOLINI AL LIMONE CON FRUTTI DI MARE

Bandnudeln / Meeresfrüchte / Limetten-Safran-Soße / Erbsen

15,50 €

 

TORTELLINI CON PARMIGIANO - vegetarisch

Tortellini gefüllt mit Parmesan und Ricotta / Blattspinat / Tomatensoße / Parmesan

14,50 €

 

POLPETTE DI TONNO

Thunfischbällchen / Tomatensalsa / Cous Cous Salat / Artischockencreme

16,50 €

 

STRACCETTI DI MANZO

Geschnetzeltes vom Rinderfilet / grüne Bohnen / Kartoffelgnocchi / grüne Pfeffer-Senf-Soße

17,50 €

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DESSERT

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WEISSES SCHOKOLADEN PANNA COTTA

4,50 €

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ZITRONEN-MASCARPONE CRÉME BRÛLÉE

4,50 €

 

 

3-GANG-MITTAGSMENÜ – drei Gänge Ihrer Wahl

26,00 €

 

 

 

 

 

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