Unsere Speisekarte baut sich aus drei Menüs auf, die Gerichte aus den verschiedenen Menüs können auch einzeln bestellt werden.

 

Unsere Menüs enden bei den genannten Preisen immer mit einem Dessert oder Käse. Bei gewünschten Änderungen der Menüfolge

wird ein Aufpreis berechnet.

 

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und einen genussvollen Abend.

 

 

esszimmers klassikermenü

 

 

ZWEIERLEI TARTAR "SURF & TURF"

Tartar vom Rinderfilet mit pikanter Tomatenmarinade / Tartar vom Thunfisch mit  Limetten-Olivenöl-Marinade / Thunfischcreme / Kapern / Sardellen

15,50 €

 

FISCHSUPPE VENEZIANISCH

Meeresfrüchte / frisch geröstetes ligurisches Fladenbrot / Krustentier-Aioli

18,00 €

 

FUSILLONI AL RAGÚ

Gedrehte Nudeln / Ragù aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Pancetta / Kirschtomaten / grüner Spargel / Parmesan

18,50 €

THUNFISCH SIZILIANISCH

Kurz gebratener Thunfisch bestrichen mit Pesto aus getrockneten

Tomaten, Kapern, Oliven / cremige Polenta / Ragù von grünem und weißem Spargel /

geräuchertes englisches Meersalz / Melange-Noir-Pfeffer-Mischung

25,50 €

 

RÜCKENSTEAK VOM IBERICO-SCHWEIN

Hausgemachte Pommes / Grünzeug / Limetten-Chili-Aioli /

geräuchertes englisches Meersalz / Melange-Noir-Pfeffer-Mischung

26,50 €

 

ESSZIMMERS VARIATION

Auswahl unserer Desserts, immer dabei unser warmer Schokokuchen

12,50 €

 

PARMIGIANO DI REGGIANO DI VACCHE ROSSE DOP

24 Monate gereifter Parmesankäse aus der Milch der Vacche Rosse Kühe /

Parmesan-Trüffel-Creme / Grissini con Tartufo / Aprikosen-Senf-Soße

10,50 €

 

3 Gänge 42,00 €     4 Gänge 55,00 €    

 

esszimmers menü gourmand

 

FREGOLA SARDA UND BÜFFELMOZZARELLA

Salat aus gerösteten sardischen Nudeln / Basilikumpesto / Pinienkerne /

Taggiaoliven / geschmorte Kirschtomaten / Büffelmozzarella / Crostini mit

Dörrtomaten-Dattel-Pesto und eingelegten Sardellen

15,50 €

 

CANNELLONI „ASIA-STYLE“

Cannelloni mit Hähnchen und Garnelen gefüllt / Mango-Papaya-Chutney /

frischer Koriander / Yuzu-Soya-Marinade

18,50 €

 

SALTIMBOCCA VOM SEETEUFEL

Medaillons vom Seeteufel / Salbei / Pancetta / cremiges Safran-Risotto mit

Fenchel und Estragon / Schaum von der venezianischen Fischsuppe

28,50 €

 

ERDBEERLASAGNE

Erdbeer-Mascarponecreme / Crespelle / weiße Schokolade

10,50

 

 3 Gänge 48,00 €     4 Gänge 64,00 €

esszimmers vegetarisches menü

 

 

CRESPELLE VON WEISSEM UND GRÜNEM SPARGEL

Weißer und grüner Spargel, Ricotta und Provolone im Crêpesmantel /

grünes Spargelmousse / Spargel-Sauce Tartar / confiertes Eigelb

14,50 €

 

GAZPACHO ANDALUZ

Geeiste spanische Gemüsesuppe / gefüllte Pimientos del piquillo

8,50 €

 

STROZZAPRETI PESTO

Kurze gedrehte Nudeln / Kartoffelwürfel / grüne Bohnen /

Basilikumpesto / getrocknete Tomaten / gehobelter Parmesan

15,50 €

 

ESSZIMMERS ROTES THAI-GEMÜSECURRY - vegan

Wokgemüse / rotes Thaicurry / Kokosmilch / frischer Koriander /

marinierter Basmatireis

17,50 €

 

ESSZIMMERS KAFFEEGEDECK

Esszimmers Schoko-Crunchys mit Mandeln, Trockenobst und

Cornflakes / Espresso / Haselnussgeist

10,50 €

 

 

 

3 Gänge 34,00 €     4 Gänge 44,00 €   

 

 

pasta der woche

 

Diese Woche Spaghetti aus der Pastificio G. Di Martino aus der Hauptstadt der Pasta Gragnano bei Neapel. Die Familie di Martino produziert seit 1912 Nudeln. Die Spaghetti werden durch Bronzeformen stranggepresst und im Anschluss bei niedriger Temperatur luftgetrocknet.

 

SPAGHETTI ALL´AMATRICIANA

Spaghetti IGP di Gragnano / Guanciale / Peperoncini vom eigenen Balkon /

Tomatensoße / gehobelter Pecorino

15,50 €

 

 

Jeden Donnerstag:

 

esszimmers klein und fein tastingmenü

 

 

Lassen Sie sich von uns überraschen, wir servieren Ihnen einen Querschnitt

durch unsere Küche in fünf kleinen Gängen – nur tischweise möglich

Preis pro Person    44,00 €

info@esszimmer-neustadt.de

Tel.: 06321-354996

Hintergasse 38

67433 Neustadt an der Weinstraße

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Samstag  ab 17:30 Uhr

Mittwoch bis Samstag 12 Uhr bis 14 Uhr

Pfingstsonntag, 31.05.2020 und Pfingstmontag, 01.06.2020 ist das Restaurant von 12:00 Uhr bis 14 Uhr und ab 17:30 Uhr geöffnet

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