VALENTINSTAGSMENÜ IM ESSZIMMER -
ROT WIE DIE LIEBE

Am Montag, 14.2.2022 öffnen wir das Restaurant für unser Valentinstagsmenü. Reservierungen bitte über unser Reservierungsformular auf unserer Homepage.

 

APERITIF:

Kir Royal

VORSPEISE

Carpaccio und Tartar von der roten Bete / rote Bete Sprossen / eingelegte Senfsaat / gebratene Kräuterseitlinge / Rukola / Aioli – vegetarisch

oder

Carpaccio von der roten Bete / Tartar vom Rinderfilet / rote Bete Sprossen /

eingelegte Senfsaat / gebratene Kräuterseitlinge / Rukola / Aioli

 

ZWISCHENGANG

Schaumsuppe von der roten Paprika / Robiola – piemontesischer Frischkäse aus

Kuhmilch / Chutney von der roten Paprika / Crostini

 

HAUPTGANG

Rotes Thaicurry / Kokosmilch / Süßkartoffel / Pak Choi / Karotten /

Shitake-Pilze / geräucherter Tofu / Basmatireis – vegetarisch

oder

Rotes Thaicurry / Kokosmilch / Süßkartoffel / Pak Choi / Karotten /

Shitake-Pilze / Garnelen / Lachs / Thunfisch / Basmatireis

 

DESSERT

Griesflammeri / rote Beeren Grütze / Mini-Schoko-Gugelhupf / Kirscheis

 

 

Preis für 2 Personen inkl. Aperitif                    144,00 €