
VALENTINSTAGSMENÜ IM ESSZIMMER -
ROT WIE DIE LIEBE
Am Montag, 14.2.2022 öffnen wir das Restaurant für unser Valentinstagsmenü. Reservierungen bitte über unser Reservierungsformular auf unserer Homepage.
APERITIF:
Kir Royal
VORSPEISE
Carpaccio und Tartar von der roten Bete / rote Bete Sprossen / eingelegte Senfsaat / gebratene Kräuterseitlinge / Rukola / Aioli – vegetarisch
oder
Carpaccio von der roten Bete / Tartar vom Rinderfilet / rote Bete Sprossen /
eingelegte Senfsaat / gebratene Kräuterseitlinge / Rukola / Aioli
ZWISCHENGANG
Schaumsuppe von der roten Paprika / Robiola – piemontesischer Frischkäse aus
Kuhmilch / Chutney von der roten Paprika / Crostini
HAUPTGANG
Rotes Thaicurry / Kokosmilch / Süßkartoffel / Pak Choi / Karotten /
Shitake-Pilze / geräucherter Tofu / Basmatireis – vegetarisch
oder
Rotes Thaicurry / Kokosmilch / Süßkartoffel / Pak Choi / Karotten /
Shitake-Pilze / Garnelen / Lachs / Thunfisch / Basmatireis
DESSERT
Griesflammeri / rote Beeren Grütze / Mini-Schoko-Gugelhupf / Kirscheis
Preis für 2 Personen inkl. Aperitif 144,00 €