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Italienische Klassiker: Antipasti, Pasta und mehr
Vorspeisen
Insalata mista
Blattsalate / Balsamico-Dressing / Caponatagemüse
7,50 €
BRUSCHETTA ALLA CAPRESE
Geröstetes Weißbrot / marinierte Tomaten / Büffelmozzarella / Basilikumpesto
8,50 €
MINESTRONE „ESSZIMMER“ - vegetarisch
Gemüsebrühe / Bohnen / Staudensellerie / Tomaten /
Fenchel / Raviolini mit Steinpilzen und Ricotta
8,50 €
VITELLO TONNATO
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch / Thunfischsoße / Kapern / Sardellen
12,50 €
Glutenfrei
CARPACCIO „CIPRIANI“
Rindercarpaccio / Olivenöl / Senfmayonnaise /
Blattsalate / Parmesan
13,50 €
Glutenfrei
Hauptspeisen
TORTIGLIONI MIT RAGÚ
Röhrennudeln / Ragú aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Pancetta / Parmesan
14,50 €
TAGLIATELLE ALLA PUTTANESCA
Bandnudeln / würzige Tomatensoße / Kapern / Sardellen / Oliven / Thunfischbällchen
14,50 €
ORECCHIETTE ALL`ARRABBIATA
Öhrchennudeln aus Apulien / scharfe Tomatensoße / Basilikumpesto / gehobelter Parmesan
12,50 €
Vegetarisch
RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta / Kirschtomaten / Salbeibutter
13,50 €
Vegetarisch
ZUPPA DI PESCE ALLA VENEZIANA
Fischsuppe nach venezianischer Art / Edelfische / Weißbrot / Aioli
15,50 €
SPEZZATINO DI MANZO CON POLENTA
Rindergulasch / cremige Polenta
16,50 €
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