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ESSZIMMERS VERANSTALTUNGEN 2023

                                   

 

14. und 15. November       

ESSZIMMERS LA CENA    

Ein traditionelles italienisches Abendessen in großer Runde, 5 Gänge serviert an einer langen Tafel

Beginn der Veranstaltung ist 19:00 Uhr

Preis pro Person 78,00 €

ANTIPASTI

VARIAZIONE DI SALMONE / PINSA PATATE E TARTUFI / ARANCINI DI RISO

Lachstatar / Fenchel-Orangen-Salat / Erbsen-Minz-Creme

Pinsa / Mascarponecreme / Rosmarinkartoffeln / Trüffelschinken

Arancini di Riso / sizilianische Caponata

 

MINESTRE

ZUPPA DI PESCE ALLA VENEZIANA

Venezianische Fischsuppe / Riesengarnele / Sepia /

Vongole / Focaccia / Limetten-Chili-Aioli

 

PRIMI

TAGLIOLINI AL PARMIGIANO

Dünne Bandnudeln / getrüffelte Parmesansoße / frischer Trüffel

 

SECONDI

TAGLIATA DI MANZO CON SCAFATA E PATATE AL ROSMARINO

Dünne Scheiben vom rosa gebratenen Kräuter-Roastbeef / Fenchel /

Saubohnen / Rosmarin-Kartoffeln mit Pancetta / Rotweinjus

 

FORMAGGI E DOLCI

SELEZIONE DI FORMAGGI E DOLCI

Käseauswahl / Feigensenf / Grissini

Semifreddo al torrone – Parfait mit weißem italienischem Nougat und Quitte

Dunkles Schokoladen-Panna-Cotta / Zwetschgenkompott

Für alle Veranstaltungen erfolgt die Zahlung per Vorkasse, d.h. Sie bezahlen den Menüpreis für die von Ihnen ausgewählte Veranstaltung im Voraus. Wir behalten es uns vor, die Veranstaltung bei nicht ausreichender Buchungslage eine Woche vor dem Veranstaltungstermin abzusagen. Selbstverständlich erhalten Sie im Falle einer Absage durch uns den Menüpreis zurück.

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