
ESSZIMMERS VERANSTALTUNGEN 2023
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14. und 15. November
ESSZIMMERS LA CENA
Ein traditionelles italienisches Abendessen in großer Runde, 5 Gänge serviert an einer langen Tafel
Beginn der Veranstaltung ist 19:00 Uhr
Preis pro Person 78,00 €
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ANTIPASTI
VARIAZIONE DI SALMONE / PINSA PATATE E TARTUFI / ARANCINI DI RISO
Lachstatar / Fenchel-Orangen-Salat / Erbsen-Minz-Creme
Pinsa / Mascarponecreme / Rosmarinkartoffeln / Trüffelschinken
Arancini di Riso / sizilianische Caponata
MINESTRE
ZUPPA DI PESCE ALLA VENEZIANA
Venezianische Fischsuppe / Riesengarnele / Sepia /
Vongole / Focaccia / Limetten-Chili-Aioli
PRIMI
TAGLIOLINI AL PARMIGIANO
Dünne Bandnudeln / getrüffelte Parmesansoße / frischer Trüffel
SECONDI
TAGLIATA DI MANZO CON SCAFATA E PATATE AL ROSMARINO
Dünne Scheiben vom rosa gebratenen Kräuter-Roastbeef / Fenchel /
Saubohnen / Rosmarin-Kartoffeln mit Pancetta / Rotweinjus
FORMAGGI E DOLCI
SELEZIONE DI FORMAGGI E DOLCI
Käseauswahl / Feigensenf / Grissini
Semifreddo al torrone – Parfait mit weißem italienischem Nougat und Quitte
Dunkles Schokoladen-Panna-Cotta / Zwetschgenkompott
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Für alle Veranstaltungen erfolgt die Zahlung per Vorkasse, d.h. Sie bezahlen den Menüpreis für die von Ihnen ausgewählte Veranstaltung im Voraus. Wir behalten es uns vor, die Veranstaltung bei nicht ausreichender Buchungslage eine Woche vor dem Veranstaltungstermin abzusagen. Selbstverständlich erhalten Sie im Falle einer Absage durch uns den Menüpreis zurück.
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