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ESSZIMMERS OSTERIA AM MITTAG –

DONNERSTAG UND FREITAG​

 

 

Vom 1. Juni bis zum 30. September 2023 kochen wir für Sie jeden Donnerstag und Freitag

von 12:00 – 15:00 Uhr italienische Klassiker

 

VITELLO TONNATO   14,50 €

Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch / Thunfischsoße / Kapern / Sardellen

 

CARPACCIO DI PORCHETTA CON INSALATA DI LENTICCHIE E SALSA VERDE   14,00 €

Dünn aufgeschnittener toskanischer Spanferkel-Rollbraten /

Balsamico-Linsen-Salat / Salsa Verde / apulische Fenchelkringel

 

ARANCINI DI RISO CON CAPONATA – vegetarisch  12,50 €

Knusprige sizilianische Reisbällchen mit Mozzarella gefüllt / sizilianischer

Gemüsesalat mit Auberginen, Paprika, Kapern, Oliven, Staudensellerie,

Tropeazwiebeln, Tomaten und Basilikum

 

PINSA BELLE BURRATA - vegetarisch   12,50 €

Pinsa / San Marzano Tomatensoße / eingelegte Tropeazwiebeln / Taggiaoliven / Kapern / Burrata / Pesto Genovese

 

PINSA PATATE E TARTUFI   14,50 €

Pinsa / Mascarpone-Trüffelcreme / Rosmarinkartoffeln / gebratene Champignons / Büffelmozzarella / Trüffelschinken

 

PINSA AL TONNO CON CAPPERI E OLIVE TAGGIASCE  14,00 €

Pinsa / San Marzano Tomatensoße / Kapern / Taggiaoliven / confierte Kirschtomaten / eingelegte Tropeazwiebeln / Thunfisch / Thunfischsoße / Rukolasalat

 

ORECCHIETTE AL RAGÚ  CON PARMIGIANO  15,50 €

Apulische Öhrchennudeln / Ragú aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Pancetta / gehobelter Parmesan

 

ORECCHIETTE ALLA NORMA CON MOZZARELLA DI BUFALA   16,00 €

Apulische Öhrchennudeln / geschmorte Auberginen / Tomatensoße / Büffelmozzarella /

Pesto Genovese

 

PANNA COTTA AL CIOCCOLATA BIANCA CON ALBICOCCA   6,50 €

Weißes Schokoladen Panna Cotta im Glas serviert / eingelegte Aprikosen / dunkle Schokoladen-Knusperperlen

 

AFFOGATO AL CAFFÉ   6,50 €

Frisch gebrühter Espresso / selbstgemachtes Vanille-Eis / weiße Schokoladen-Espuma /

dunkle Schoko-Knusperperlen

 

 

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